Das geht mit dscl.
Folgendes im Terminal eingeben um eine Liste aller Gruppen zu erhalten:
localhost: sudo dscl .
Password:
> cd Groups
/Groups > list
und für alle User die im System sind:
> cd Users
/Users > list
Genauso einfach können mit create username User erzeugt und mit append username hinzugefügt werden.
Dann mit quit alles verlassen.